Articles populaires – Les saveurs du mexique

2ème Festival des Influenceurs Culinaires au Folies Bergères

La déuxieme édition du festival, a eu lieu ce samedi 17 septembre 2016, au Folies Bergères , ce festival est organisée par mysaveur.com qui a pour but de rassembler des blogueurs, youtubeurs et ceux qui sont presents dans les reseaux sociaux comme (instagram,...

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Tags: bleuagave, criquets., gaspacho, grillos, influenceurs, jiminis, maggi, marquerepere, soupes

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13 juin 2015

Menus des restaurants participants au festival "Que gusto" à Paris.

Le plat proposé par Café Chilango, ça promet! Mini tostadas (tortilla de maïs croustillante) de filet de thon à la plancha style tataki, avec sa mayo au chipotle et chips de camote (patate douce)Ceviche de crevettes avec ses "totopos" et espuma d'hibiscusCocktail-...

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Tags: abrahamdelarosa, anahuacalli, besamemucho, bocamexa, claudiamoriamé, ladona, quegustofest, tacosgastronomia, zicatela

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30 avril 2017

Bleu Agave, vous invite à voyager au pays de l’or bleu.

Bleu Agave Dégustations de Tequila & Gastronomie est une entreprise créé par la pétillante Martha Murguia Fur, originaire de Jalisco, la terre de la Tequila. C’est en dégustant le Cognac, l’Armagnac et autres eaux-de-vie , que sa curiosité l’a amenée...

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Tags: les saveurs du mexique, bleuagave, claudiamoriamé, foire de paris, jalisco, macarons, marthamurguiafur, tequila, truffes

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28 juin 2016

Jarritos remercie les restos qui ont accueilli son Jarritero

Ça y est le Festival QUE GUSTO est terminé pour cette année 2016. Jarritos remercie tous les restaurants mexicains qui ont accueilli au cours de ces deux semaines notre Jarritero et son triporteur. Merci à CHIDO, ITACATE, EL GUACAMOLE, HUITZILIN, BLACK...

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Tags: zicatela, moriamé, quegusto, chido, chilango, distritofrances, jarritos, mauricio

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30 juin 2016

El Chef Juan Pablo Loza, creó una hamburguesa basada en los ingredientes tradicionales de la Región Maya.

Fuente: http://residente.mx/15534-2 Receta: Juan Pablo Loza Fotografía: Anna Sauza Esta versión de hamburguesa tiene como base los ingredientes tradicionales de la Región Maya. La combinación de frijol negro con plátano macho es típica en las cocinas...

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Tags: hamburgesa, juan, loza, maya, pablo, salpicon, yucatan

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6 juin 2016

Mercadito Que Gusto

Envie de découvrir les vrais ingrédients de la cuisine mexicaine? Envie de les goûter? De les ramener à la maison? Alors, voici la bonne nouvelle: pendant 2 semaines LE MERCADITO QUÉ GUSTO s'installe dans Le Marais, le "petit marché éphémère" qui pourra...

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Tags: claudia moriamé, tortillas, les saveurs du mexique, que gusto, tacos al pastor, atelier, moriamé

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10 novembre 2012

Les saveurs du Mexique au Portes Ouvertes de "La Tour du Ferré" à Vallet

Le Domaine LA TOUR DU FERRE, est une propriété familiale de 15 Ha de vignes située dans la Capitale du Muscadet, à 20 Kms au sud de Nantes. Actuellement Françoise et Philippe DOUILLARD exploitent ce Domaine, succédant à quatre générations de vignerons,...

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Tags: Saveurs du Mexique, Tour, ferré, mexique, sabor latino, son latino, vallet

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6 août 2016

Celso Piña "El rebelde del acordeón" à clôturer sa tournée européenne à Paris

Celso Piña et su ronda Bogota, le 3 août ont enflammé "La Plage de Glazart , après une tournée européenne de 10 jours La tournée avait commencé en Espagne, suivi de Nuremberg, Allemagne. A Lyon il a clôturé le festival " Les Nuits de Fourvière " , le...

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Tags: Celso, Glazart, Paris, Piña, accordeon, laplage, rebelde

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23 juin 2016

"ATELIER TORTILLAS COMPLET "

La chef Claudia Moriamé vous attend aujourd'hui Jeudi 23 Juin pour l'atelier tortillas, , dans le cadre du Festival Qué Gusto et des Noches Eclecticas du 1K, la Mezcaleria nous reçoit d e 17h à 18h30 , je vous apprendrais à faire de vraies tortillas de...

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Tags: tortillas, atelier tortillas, mezcaleria, sopes, tlayudas, tostadas

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24 mars 2016

Tacos de Cochinita Pibil

Tacos de Cochinita Pibil: Ingredientes 2 hojas de plátano pasado por la flama para ablandarlo 1 1/2 kilos de pierna de cerdo 1/2 kilo de lomo de puerco con costilla 200 gramos de pasta de achiote 1/2 taza de jugo de naranja dulce 1/2 taza de vinagre blanco...

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Tags: tortillas, tacos al pastor, cochinita, maiz, pibil

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6 septembre 2018

La véritable recette des TACOS

Dans la dernière émission de top chef , sur la chaîne M6 , on a découvert Le péché mignon du Chef Etchebest, c'était "les tacos trempés dans le guacamole" comme en atteste une vidéo filmée à son insu dans les coulisses de l'émission Top Chef, mais on...

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Tags: claudia moriamé, tortillas, chef Philippe Etchebest, Hélène Darroze, M6, Michel Sarran, chile, fajitas, guacamole, limon, salsa, tacos, topchef, tortillas chips, totopos

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5 septembre 2016

FIESTA TRADICIONAL DEL GRITO , 206 ANIVERSARIO DEL INICIO DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO.

La Asociación París/México con el apoyo de la Embajada de México en Paris, organiza el jueves 15 de septiembre a partir de las 20h00, la conmemoración del 206 aniversario del “Grito de la Independencia” con una gran noche mexicana en el salón de fiestas...

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Tags: fiesta, franchutes, independencia, sierra

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11 novembre 2014

Terminó con un gran éxito, el Festival Pass World

El festival Pass World, organizado por los artistas de "La Bastille», donde sus invitados principales, fueron, los artistas plásticos mexicanos de Baja California "La otra California". Apoyados por el gobierno de Baja California, La Embajada de México...

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Tags: Enrique chiu, claudia moriame, la otra california, les saveurs deu mexique

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28 mai 2015

Premier festival gastronomique du Mexique à Paris

La cuisine mexicaine s'invite à Paris ¡Qué Gusto! est le premier festival gastronomique du Mexique à Paris. Pour célébrer l'arrivée de la belle saison, nous vous convions à déguster la vraie gastronomie mexicaine du 13 au 27 juin, à la table de l'un des...

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Tags: claudia moriamé, festival de gastronomie, les saveurs du mexique, que gusto

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31 mai 2015

Receta de Tacos al pastor

Después de haber probado todas las recetas de Internet que existen de los tacos al pastor sin contar que en Francia no es evidente de encontrar todos los ingredientes, por fin logré combinar ingredientes y aquí les comparto "mi receta" de los riquísimos...

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Tags: claudia moriamé, harina azul, mi tiendita, tacos al pastor

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17 août 2016

FIESTA LATINA La rentrée de la cumbia avec SONORA DE CUMBEAR

La formation la plus explosive de la cumbia latino-américaine à Paris revient pour fêter la fin de l'été. Sonora de Cumbear vous apporte un mélange psychédélique depuis le sud du monde. "La SONORA DE CUMBEAR est une formation de musiciens chiliens qui...

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Tags: cumbia, olimpyccafe, sonoradecumbear

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14 juin 2016

La Bicyclette de Jarritos et son Luchador en tournée dans les restaurants mexicains à Paris

À @Paris durant le Festival Qué Gusto repérez la # bicyclette du Jarritero et dégustez prenez-vous en photo et postez-la! sur Twitter, Facebook, Instagram, etc... avec le hashtag # Jarritos France . #quegusto Voici le planning de cette semaine : de 19-...

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Tags: jarritos, quegusto

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30 octobre 2012

Fête des morts : le Pan de muerto mexicain

Ingrédients : Pour le "levain à la levure" 20 g de levure de boulangerie fraîche 60 ml d'eau 1 cuiller à soupe bombée de farine Pour la pâte 200g de sucre 500g de farine 5 g de sel 60g de beurre mou 1 zeste râpé de citron 1 zeste râpé d'orange lait (voir...

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4 avril 2015

México, guía para no perderse entre tacos y enchiladas

Fuente: http://blog.cadenaserviajes.es/blog/guia-mexico-tacos-echiladas/?ssm=14092012-Ser-rs-1-Tw México es un país enorme en todos los sentidos. Con una superficie que es casi cuatro veces mayor que la de España, y una población que pronto alcanzará...

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9 janvier 2013

Receta Galletas Oreo Caseras.

120 grs de harina 60g de cacao 100 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 1 huevo una pizca de colorante negro en polvo una pizca de sal Para el relleno de la galleta: 100grs de mantequilla 100grs de azúcar El interior de una vaina de vainilla En un tazón,...

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22 décembre 2013

Fabrication des bijoux Mexicains Vivalatina

Le Mexique est un pays particulièrement riche en artisanat, que ce soit la fabrication de vêtements traditionnels, le travail du cuir ou les sculptures, tous ces savoirs-faire remontent à plusieurs siècles. Mais l'artisanat bijoutier est celui qui se...

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13 décembre 2012

Tres cocteles deliciosos y sin alcohol

iStockphoto Fuente: http://mx.mujer.yahoo.com/blogs/todo-fiesta/tres-cocteles-deliciosos-y-sin-alcohol-231845964.html?page=all Texto: Mariana Israel Para mucha gente, el propósito y la naturaleza de un coctel consiste en que tenga alcohol. Sin embargo,...

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20 février 2013

Foire d'Alençon, du 20 au 25 février, invité d’honneur : le Mexique.

Un espace d’exposition scénarisé de 500 m2 proposera au visiteur de plonger au coeur de la culture mexicaines. Pays festif et coloré par nature, le Mexique sera au cœur des animations ! Musique, artisanat, restauration… la Foire prendra des couleurs d’ailleurs…...

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1 août 2014

La tournée des popotes au Mexique

Mexique - Episode 1 Documentaire (52mn) Grégory Cuilleron, chef amateur de talent et explorateur du goût, entame son tour du monde des traditions culinaires par un voyage au Mexique, pays du guacamole et des tacos. A Mexico, il rencontre Marco, un jeune...

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13 mars 2015

Tacos al pastor, más nutritivos que una barra de fibra

Fuente: http://www.mientrastantoenmexico.mx Estudiantes y académica del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla publicaron el artículo “Tacos al pastor y flautas de cochina pibil ¿Sabes qué es...

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