13 juin 2015
Menus des restaurants participants au festival "Que gusto" à Paris.
Le plat proposé par Café Chilango, ça promet! Mini tostadas (tortilla de maïs croustillante) de filet de thon à la plancha style tataki, avec sa mayo au chipotle et chips de camote (patate douce)Ceviche de crevettes avec ses "totopos" et espuma d'hibiscusCocktail-...