750 grammes
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Les saveurs du mexique
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tortillas
6 septembre 2018

La véritable recette des TACOS

Dans la dernière émission de top chef , sur la chaîne M6 , on a découvert Le péché mignon du Chef Etchebest, c'était "les tacos trempés dans le guacamole" comme en atteste une vidéo filmée à son insu dans les coulisses de l'émission Top Chef, mais on...
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23 juin 2016

"ATELIER TORTILLAS COMPLET "

 "ATELIER  TORTILLAS COMPLET "
La chef Claudia Moriamé vous attend aujourd'hui Jeudi 23 Juin pour l'atelier tortillas, , dans le cadre du Festival Qué Gusto et des Noches Eclecticas du 1K, la Mezcaleria nous reçoit d e 17h à 18h30 , je vous apprendrais à faire de vraies tortillas de...
6 juin 2016

Mercadito Que Gusto

Mercadito Que Gusto
Envie de découvrir les vrais ingrédients de la cuisine mexicaine? Envie de les goûter? De les ramener à la maison? Alors, voici la bonne nouvelle: pendant 2 semaines LE MERCADITO QUÉ GUSTO s'installe dans Le Marais, le "petit marché éphémère" qui pourra...
24 mars 2016

Tacos de Cochinita Pibil

Tacos de Cochinita Pibil
Tacos de Cochinita Pibil: Ingredientes 2 hojas de plátano pasado por la flama para ablandarlo 1 1/2 kilos de pierna de cerdo 1/2 kilo de lomo de puerco con costilla 200 gramos de pasta de achiote 1/2 taza de jugo de naranja dulce 1/2 taza de vinagre blanco...
10 octobre 2014

Festival de cinéma Mexicain a Paris "Viva Mexico"

Festival de cinéma Mexicain a Paris "Viva Mexico"
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